Reconvertir los puestos cerrrados en bares o restaurantes con intención de crear un lugar de reunión, ocio y disfrute gastronómico. Permitiría, además, visibilidad y auge de los puestos aún existentes
La decadencia de este mercado es patente. Creo que la proximidad del mercado a parques, al estadio, al transporte, etc. Lo hacen idóneo para crear un espacio gastronómico de referencia, como se ha hecho en muchos otros (San Miguel, San Fernando, Vallehermoso...). Considero importante recuperar espacios que se están perdiendo. Además, con la afluencia de gente a estos bares y restaurantes, tal vez logremos que los puestos de frutería, charcutería, etcétera, sobrevivan.
Asimismo, sería una propuesta de ocio interesante que podría conectarse con el tablo flamenco y otros espacios.
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