Más salud, más cultura y más ahorro. Cocinar como complemento de la ESO

Uno de los pilares de un estilo de vida saludable es una buena alimentación.  Por restricciones económicas, de localización, de conocimiento y seguro que algunas más, muchos de nosotros acabamos consumiendo cada vez más a menudo comidas preparadas y procesadas que no son ideales para una buena nutrición, y que además suponen un importante desembolso a nuestras carteras.

La propuesta viene a reivindicar el aprendizaje de Cocinar, como parte fundamental e inversión a largo plazo para nuestra salud y nuestros ahorros así como un refuerzo de nuestra identidad, ya que gran parte de la cultura española es la cocina y la comida.

A su vez, a nivel educativo, ésto puede suponer una notable fuente de autoestima para los adoslescentes, quienes, durante esta etapa difícil que puede ser la adolescencia, se encuentran con que pocas veces se reconoce el valor de lo que ellos hacen y aportan a la sociedad o al grupo.

El propósito, por lo tanto, es ayudar a los jovénes a que sientan que sus capacidades tienen un valor inmediato mientras aprenden habilidades que les aporatará salud, libertad  y disfrute a largo plazo, a la vez que ahorro económico y, probablemente, autoestima.