Evitar que los supermercados tiren comida

El gobierno francés aprobó hace unos meses una ley para reducir considerablemente el despilfarro de alimentos por parte de los supermercados.

La ley hace que los supermercados de más de 400 metros no puedan tirar los alimentos perecederos, los cuales tendrán que ser donados a organizaciones encargadas de cosas como bancos de alimentos, la alimentación animal o para la fabricación de abonos agrícolas; reduciendo así considerablemente el derroche de comida y de emisiones de dióxido de carbono.

Debemos evitar el desperdicio de alimentos que pueden ser perféctamente válidos para el consumo humano, o que pueden ser reciclados de algún modo.

Cada día se desperdician en España 21.000 toneladas de alimentos, 1.000 de las cuales son ocasionadas por el sector de la distribución comercial.

https://www.facua.org/es/noticia.php?Id=9396