Apoyar el uso y creación de los mercados de barrio
Código de la propuesta: MAD-2015-09-2056
Los mercados de barrio ofrecen una oferta muy variada y de gran calidad de productos frescos de forma muy cercana a los ciudadanos. Apoyo a las reformas y reducciones de impuestos.
Los mercados de barrio ofrecen una oferta muy variada y de gran calidad de productos frescos de forma muy cercana a los ciudadanos. Además, en su mayoria, están compuestos por pequeños negocios familiares que ofrocen puestos de trabajo.
Son muy sensibles a la presión económica que ejercen supermercados e hipermercados, que en ocasiones ejercen competencia desleal en precios.
Se trata de negocios tradicionales, normalemnte en edificios con valor histórico.
Apoyemos sus mejoras, sostenibilidad y creación de nuevos espacios.
Os proporngo otra forma de generar empleo y ayudar a las familias sin recursos. Teniendo en cuenta que en Madrid, los bancos de alimentos independientes que funcionan cuentan con tan sólo 4 asalariados y 450 voluntarios, la creación de un un banco de alimentos de gestión municipal y publica generaría un número de entorno a 500 empleos para la coordinación de la recogida, almacenamiento y entrega de comida a familias sin recursos. https://decide.madrid.es/proposals/10551-creacion-de-un-banco-de-alimentos-de-gestion-municipal-para-familias-sin-recurso
Los mercados o lonjas tradicionales, tienden a desaparecer por que los vecinos deciden no usarlos o usarlos muy poco. Si en el hipermercado de turno, compras fresco sin envasar el mismo producto que en la lonja, la diferencia de calidad practicamente es inexistente. Si compras envasado ya nada que ver, ya es otro producto. No veo que el ayuntamiento pueda hacer nada en esta iniciativa. Si un negocio, no da unas ganancias minimas se cierra. Y en este caso es culpa de la ciudadanía por no usarlos.
La calidad y variedad de los productos frescos (carne, pescado, verduras, ...) es muy superior en los mercados de barrio que en los supermercados o hipermercados que en gran medida los ofrecen envasados o son "poco" frescos. Además, si los comparamos con grandes superficies situadas a las afueras de la ciudad, la cercanía al hogar permite acudir a ellos sin utilizar vehículos que generan problemas de tráfico. Y no olvidemos, que están compuestos por empresas familiares o micro-empresas que aportan valora a la economía de Madrid, no multinacionales.
Los pequeños mercados que había hace 20 o 30 años han ido despareciendo paulativamente hasta casi su extinción, debido a los supermercados y grandes superficies. Ir al "Carrefour" (por decir un ejemplo) se ha vuelto una práctica ya completamente arraigada, por la comodidad de encontrar todo en un mismo sitio y por los precios, que generalmente son mas bajos en las grandes superficies ya que compran en masa. Ese nicho de mercado sería prácticamente imposible de arrebatar a esas cadenas de supermercados, aunque el Ayuntamiento los ayudase.
Es verdad que las grandes superficies ofrecen todo tipo de productos en un mismo local. Eso si, hablando específicamente de productos frescos (carne, pescado y verduras), con menor calidad y frescura. Y a una distancia que obliga al uso del vehículo. No olvidemos que estamos hablando de comer mejor, de economía madrileña (no multinacionales) y de cercanía al hogar. No se trata de competir, se trata de apoyar que haya alternativas. Y si a estos puntos le añadimos que algunos de estos edificios del centro de Madrid, son edificios históricos, también hablamos de cultura, además de gastronomía y salud.
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Creado el 23/09/2015 10:49
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